煎茶を仕上げる時に抜き出す、かりがね（茎茶）を丁寧に炒った最高級の特選ほうじ茶で、とても香り高いお茶です。

生産者　かたぎ古香園

生産地　滋賀県　朝宮

１２００年の歴史がある茶産地・朝宮で、３０年以上前から無農薬・無化学肥料栽培を始められた茶園です。大変な苦労をして無農薬栽培を確立され、安全で美味しいお茶を作っておられます。